الفول المدمس الشامي

بليغ النابليKüchenchef

Zutaten

• Saubohne
  1 كيلوغرام
• Zerkleinerten Knoblauch
  7 فص
• Kichererbse
  0.5 كيلوغرام
• بقدونس، مفروم
  1 باقة
• بندورة، مفروم قطع كبيرة
  4 حبة
• Zitronensaft
  2 عصير
• Salz
  0
• Kreuzkümmel
  0
• Olivenöl
  0.3 كوب

Schritte

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفول والحمص ويصفى.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   يخلط عصير الليمون، الثوم، الملح والكمون ويخلط مع الفول والحمص مع إبقائهم على نار هادئة ويحرك.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   5 Min
3. 3

   يسكب الفول في وعاء، وتوزع البندورة والبقدونس، يوضع الزيت ويقدم.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Saubohnepro 100g

Energie127 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett0.6 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe6 g

Gesamtzucker0.6 g

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Kichererbsepro 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Gesamtfett2.59 g

Kohlenhydrate27.42 g

Ballaststoffe7.6 g

Gesamtzucker4.75 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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