الفول المدمس الشامي

بليغ النابليKock

Ingredienser

• Fava-böna
  1 كيلوغرام
• Krossad Vitlök
  7 فص
• Kikärtor
  0.5 كيلوغرام
• بقدونس، مفروم
  1 باقة
• بندورة، مفروم قطع كبيرة
  4 حبة
• Citronjuice
  2 عصير
• Salt
  0
• Spiskummin
  0
• Oliveolja
  0.3 كوب

Steg

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفول والحمص ويصفى.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   يخلط عصير الليمون، الثوم، الملح والكمون ويخلط مع الفول والحمص مع إبقائهم على نار هادئة ويحرك.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   يسكب الفول في وعاء، وتوزع البندورة والبقدونس، يوضع الزيت ويقدم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fava-bönaper 100g

Energi127 kcal

Protein9 g

Total fett0.6 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber6 g

Totalt socker0.6 g

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Kikärtorper 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fett2.59 g

Kolhydrater27.42 g

Kostfiber7.6 g

Totalt socker4.75 g

Citronjuiceper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6.9 g

Totalt socker1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vatten91 g

Saltper 100g

Aska100 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar