فراخ بانية

Hafız Ateşالطاهي

المكونات

• دجاج بانيه
  500 غرام
• بصل متوسط الحجم
  1 حبة
• قرفة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• بيضة مخفوقة
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   يغسل الدجاج جيداً، يُتبل بالملح والفلفل والقرفة والبصل ويُترك لمدة 15 دقيقة على الاقل في الثلاجة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   15 دقيقة
2. 2

   تُخفق البيضة وتضاف الى تتبيلة الدجاج.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
3. 3

   يرفع الدجاج من التتبيلة ويُغمس في البقسماط، ثم يُقلى في الزيت.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

بيضة مخفوقةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية