فراخ بالثوم
تلذذوا بتجربة طهي لا تُنسى مع وصفة فراخ بالثوم الشهية! هذه الوصفة تجمع بين نكهة الثوم الغنية والتوابل المميزة، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء عائلي مميز. سهلة التحضير ولذيذة، ستنال إعجاب الجميع على مائدتك.
المكونات
- دجاجة1
طماطم1 حبة
ثوم6 فص
زيت1 ملعقة كبيرة
سمن نباتي1 ملعقة صغيرة- عود قرفة2 عود
قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0
ورق لورا4 ورقة- حبوب هيل4 حبّة
كاري1 ملعقة صغيرة
زنجبيل أخضر1 ملعقة صغيرة
ملح0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع الدجاجة إلى أربع قطع، ثم انزع الجلد عنها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 2
في قدر على النار، سخن السمن والزيت ثم أضف قطع الدجاج لتحميرها. أضف الفلفل الأسود، ثم ارفعها عن النار قبل أن تنضج تماماً، وصفيها من الدهون الزائدة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
قم بتقطيع الثوم إلى قطع صغيرة، ثم أضفه إلى نفس القدر وقليه حتى يصبح لونه ذهبياً.
5 دقيقة - 4
أضف عيدان القرفة، الملح، ورق اللورا، الهيل، الزنجبيل، الكاري والطماطم إلى القدر، ثم حرك المكونات لمرة واحدة.
5 دقيقة - 5
أعد قطع الدجاج إلى القدر، ثم أضف كمية من الماء دون أن تغطي الدجاجة بالكامل. اتركها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، ثم ارفعها عن النار وقدّمها.
20 دقيقة
الحقائق الغذائية
طماطملكل 100غثوملكل 100غزيتلكل 100غسمن نباتيلكل 100غقرفة ناعمةلكل 100غفلفل أسودلكل 100غورق لورالكل 100غكاريلكل 100غزنجبيل أخضرلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ