فراخ بالثوم
تلذذوا بتجربة طهي لا تُنسى مع وصفة فراخ بالثوم الشهية! هذه الوصفة تجمع بين نكهة الثوم الغنية والتوابل المميزة، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء عائلي مميز. سهلة التحضير ولذيذة، ستنال إعجاب الجميع على مائدتك.
Ingrediënten
- دجاجة1
Tomaat1 حبة
Knoflook6 فص
Olie1 ملعقة كبيرة
Plantaardige ghee1 ملعقة صغيرة- عود قرفة2 عود
Gemalen kaneel1 ملعقة صغيرة
Zwarte peper0
Laurierblad4 ورقة- حبوب هيل4 حبّة
Curry1 ملعقة صغيرة
Groene gember1 ملعقة صغيرة
Zout0
Stappen
- 1
قم بتقطيع الدجاجة إلى أربع قطع، ثم انزع الجلد عنها.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Mes
Snijplank - 2
في قدر على النار، سخن السمن والزيت ثم أضف قطع الدجاج لتحميرها. أضف الفلفل الأسود، ثم ارفعها عن النار قبل أن تنضج تماماً، وصفيها من الدهون الزائدة.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 3
قم بتقطيع الثوم إلى قطع صغيرة، ثم أضفه إلى نفس القدر وقليه حتى يصبح لونه ذهبياً.
5 minuten - 4
أضف عيدان القرفة، الملح، ورق اللورا، الهيل، الزنجبيل، الكاري والطماطم إلى القدر، ثم حرك المكونات لمرة واحدة.
5 minuten - 5
أعد قطع الدجاج إلى القدر، ثم أضف كمية من الماء دون أن تغطي الدجاجة بالكامل. اتركها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، ثم ارفعها عن النار وقدّمها.
20 minuten
Voedingsfeiten
Tomaatper 100gKnoflookper 100gOlieper 100gPlantaardige gheeper 100gGemalen kaneelper 100gZwarte peperper 100gLaurierbladper 100gCurryper 100gGroene gemberper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.