فراخ بالمايونيز

Youssef Trabelsiالطاهي

المكونات

• ١ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
  1 كيلوغرام
• ١ بصلة، مقطعة جوانح
  1 حبة
• ١ فلفل أخضر، مقطع صغير
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة مايونيز
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره زيت
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   تقطع صدور الدجاج الى مكعبات وتقلى مع الزيت على نار عالية.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   يضاف البصل المقطع والفلفل المقطع، يستمر فى التقليب على نار هادئة ثم يضاف الملح والفلفل.

   10 دقيقة
3. 3

   يضاف المايونيز مع 2 ملعقه كبيرة ماء، نتركها على نار هادئة لحين النضج.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية