فراخ هندي

یاسمن قرقمازالطاهي

شارك بتجربة نكهات الهند الرائعة مع وصفة فراخ هندي الشهية. هذه الوصفة تجمع بين التوابل الغنية والدجاج الطري، مما يجعلها مثالية للعزائم أو لتناول وجبة مميزة في أي وقت. سهلة التحضير وسريعة، ستأخذك إلى عالم من النكهات المدهشة.

المكونات

• دجاجة، مقطعة 8 قطع
  1 دجاجة
• لبن
  6 علبة
• بقدونس باقة
  2 باقة
• باقة شبت
  1 باقة
• فص ثوم
  5 فص
• فلفل حار
  1 حبة
• صلصة الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج، ماجي
  1 مكعب
• زيت للتحمير
  0
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل وقليل من الخل، ثم احمرها في قليل من الزيت حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   ضع باقي المكونات في الخلاط واهرسها جيداً حتى تحصل على خليط ناعم.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   رص قطع الدجاج المحمرة في صينية، ثم اسكب عليها الخليط المهروس بالتساوي.

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل الصينية إلى الفرن واشوِها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

فلفل حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية