فراخ كباب حله

Latifa Trabelsiשֶׁף

מרכיבים

• صدر دجاج مسحّب
  2 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• فص ثوم
  3 أصابع
• פלפל ירוק
  1 حبة
• طماطم صغيرة
  1 حبة
• גי צמחי
  1 ملعقة كبيرة
• שמן
  1 ملعقة صغيرة
• بهار حسب الرغبة
  0
• פלפל שחור
  0
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   تقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة او كبيرة حسب الرغبة.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
2. 2

   تفرم البصلة او تقطع قطع صغيرة جداً، يقطع الثوم الى قطع صغيرة، يقطع الفلفل الاخضر الى شرائح، تبشر الطماطم.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
3. 3

   يقلى البصل فى السمن والزيت ثم يضاف الثوم، الفلفل وتقلى قليلاً ثم تضاف الطماطم وتقلى قليلاً ثم تضاف قطع الدجاج مع الفلفل الاسود، الملح والبهار، تقلب مع بعض ثم يضاف الماء مع مرعاة عدم تغطيه الفراخ بالماء.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
4. 4

   تترك كل المكونات على النار حتى تنضج الفراخ ..ترفع وتقدم بالهنا والشفا.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פלפל ירוקper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

גי צמחיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות