فراخ كباب حله

Latifa Trabelsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• صدر دجاج مسحّب
  2 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• فص ثوم
  3 أصابع
• Կանաչ Պղպեղ
  1 حبة
• طماطم صغيرة
  1 حبة
• Բուսական գի
  1 ملعقة كبيرة
• Այլ
  1 ملعقة صغيرة
• بهار حسب الرغبة
  0
• Սև պղպեղ
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   تقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة او كبيرة حسب الرغبة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   5 րոպե
2. 2

   تفرم البصلة او تقطع قطع صغيرة جداً، يقطع الثوم الى قطع صغيرة، يقطع الفلفل الاخضر الى شرائح، تبشر الطماطم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   5 րոպե
3. 3

   يقلى البصل فى السمن والزيت ثم يضاف الثوم، الفلفل وتقلى قليلاً ثم تضاف الطماطم وتقلى قليلاً ثم تضاف قطع الدجاج مع الفلفل الاسود، الملح والبهار، تقلب مع بعض ثم يضاف الماء مع مرعاة عدم تغطيه الفراخ بالماء.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   تترك كل المكونات على النار حتى تنضج الفراخ ..ترفع وتقدم بالهنا والشفا.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կանաչ Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Բուսական գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ