Poulet Kabab en Sauce

Wael TrabelsiChef

Ingredients

• Boneless chicken breast
  2 kilogramme
• Onion
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Green Pepper
  1 pièce
• Tomate petite
  1 pièce
• Ghee végétal
  1 cuillère à soupe
• Oil
  1 cuillère à café
• Épices au goût
  0
• Black Pepper
  0
• Salt
  0

Steps

1. 1

   Coupez les poitrines de poulet en petits ou grands cubes selon votre préférence.

   Required Tools:

   Knife

   Cutting Board

   5 min
2. 2

   Hachez l'oignon ou coupez-le en très petits morceaux, coupez l'ail en petits morceaux, coupez le poivron vert en tranches, râpez la tomate.

   Required Tools:

   Knife

   Cutting Board

   5 min
3. 3

   Faites revenir l'oignon dans le ghee et l'huile, puis ajoutez l'ail, le poivron et faites revenir légèrement, puis ajoutez la tomate et faites revenir légèrement, puis ajoutez les morceaux de poulet avec le poivre noir, le sel et les épices, mélangez le tout puis ajoutez de l'eau en veillant à ne pas couvrir le poulet d'eau.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
4. 4

   Laissez tous les ingrédients cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit... Retirez et servez avec plaisir.

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Boneless chicken breastper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Onionper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Green Pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Black Pepperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags