Poulet Kabab en Sauce

Wael Trabelsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سینه مرغ بدون استخوان
  2 kilogramme
• پیاز
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• فلفل سبز
  1 pièce
• Tomate petite
  1 pièce
• Ghee végétal
  1 cuillère à soupe
• روغن
  1 cuillère à café
• Épices au goût
  0
• فلفل سیاه
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Coupez les poitrines de poulet en petits ou grands cubes selon votre préférence.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   Hachez l'oignon ou coupez-le en très petits morceaux, coupez l'ail en petits morceaux, coupez le poivron vert en tranches, râpez la tomate.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
3. 3

   Faites revenir l'oignon dans le ghee et l'huile, puis ajoutez l'ail, le poivron et faites revenir légèrement, puis ajoutez la tomate et faites revenir légèrement, puis ajoutez les morceaux de poulet avec le poivre noir, le sel et les épices, mélangez le tout puis ajoutez de l'eau en veillant à ne pas couvrir le poulet d'eau.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
4. 4

   Laissez tous les ingrédients cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit... Retirez et servez avec plaisir.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سینه مرغ بدون استخوانper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

فلفل سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی