Ingrédients
Poitrine de poulet désossée2 kilogramme
Oignon1 pièce- Gousse d'ail3 gousses
Poivron Vert1 pièce- Tomate petite1 pièce
- Ghee végétal1 cuillère à soupe
Huile1 cuillère à café- Épices au goût0
Poivre noir0
Sel0
Mesures
- 1
Coupez les poitrines de poulet en petits ou grands cubes selon votre préférence.
5 minutesMatériel requis:
Couteau
Planche à découper - 2
Hachez l'oignon ou coupez-le en très petits morceaux, coupez l'ail en petits morceaux, coupez le poivron vert en tranches, râpez la tomate.
5 minutesMatériel requis:CouteauPlanche à découper - 3
Faites revenir l'oignon dans le ghee et l'huile, puis ajoutez l'ail, le poivron et faites revenir légèrement, puis ajoutez la tomate et faites revenir légèrement, puis ajoutez les morceaux de poulet avec le poivre noir, le sel et les épices, mélangez le tout puis ajoutez de l'eau en veillant à ne pas couvrir le poulet d'eau.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 4
Laissez tous les ingrédients cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit... Retirez et servez avec plaisir.
10 minutes
Faits nutritionnels
Poitrine de poulet désosséepour 100gOignonpour 100gPoivron Vertpour 100gHuilepour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.