Poulet Kabab en Sauce

Wael Trabelsiשֶׁף

מרכיבים

• חזה עוף ללא עצם
  2 kilogramme
• בצל
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• פלפל ירוק
  1 pièce
• Tomate petite
  1 pièce
• Ghee végétal
  1 cuillère à soupe
• שמן
  1 cuillère à café
• Épices au goût
  0
• פפר שחור
  0
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   Coupez les poitrines de poulet en petits ou grands cubes selon votre préférence.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
2. 2

   Hachez l'oignon ou coupez-le en très petits morceaux, coupez l'ail en petits morceaux, coupez le poivron vert en tranches, râpez la tomate.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
3. 3

   Faites revenir l'oignon dans le ghee et l'huile, puis ajoutez l'ail, le poivron et faites revenir légèrement, puis ajoutez la tomate et faites revenir légèrement, puis ajoutez les morceaux de poulet avec le poivre noir, le sel et les épices, mélangez le tout puis ajoutez de l'eau en veillant à ne pas couvrir le poulet d'eau.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
4. 4

   Laissez tous les ingrédients cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit... Retirez et servez avec plaisir.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חזה עוף ללא עצםper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

פלפל ירוקper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות