ShiTayibАвторизоваться
Poulet Kabab en Sauce

Poulet Kabab en Sauce

Wael Trabelsi
Wael TrabelsiШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаМясоمملكة البحرين / Gulf
Вкусы:УмамиЖирный
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
20 мин.
Общее время
35 мин.
Порции
5
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки без костейФиле куриной грудки без костей
    2 kilogramme
  • ЛукЛук
    1 pièce
  • Gousse d'ail
    3 gousses
  • Зеленый ПерецЗеленый Перец
    1 pièce
  • Tomate petite
    1 pièce
  • Ghee végétal
    1 cuillère à soupe
  • МаслоМасло
    1 cuillère à café
  • Épices au goût
    0
  • Чёрный перецЧёрный перец
    0
  • СольСоль
    0

Шаги

  1. 1

    Coupez les poitrines de poulet en petits ou grands cubes selon votre préférence.

    Необходимая посуда:
    НожНож
    Разделочная доскаРазделочная доска
    5 мин.
  2. 2

    Hachez l'oignon ou coupez-le en très petits morceaux, coupez l'ail en petits morceaux, coupez le poivron vert en tranches, râpez la tomate.

    Необходимая посуда:
    НожНож
    Разделочная доскаРазделочная доска
    5 мин.
  3. 3

    Faites revenir l'oignon dans le ghee et l'huile, puis ajoutez l'ail, le poivron et faites revenir légèrement, puis ajoutez la tomate et faites revenir légèrement, puis ajoutez les morceaux de poulet avec le poivre noir, le sel et les épices, mélangez le tout puis ajoutez de l'eau en veillant à ne pas couvrir le poulet d'eau.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    10 мин.
  4. 4

    Laissez tous les ingrédients cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit... Retirez et servez avec plaisir.

    10 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat20 g
Белки30 g
Carbohydrates10 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
Филе куриной грудки без костейФиле куриной грудки без костейна 100 г
Энергетическая ценность165 kcal
Белки31 g
Всего жиров3.6 g
ЛукЛукна 100 г
Энергетическая ценность40 kcal
Белки1.1 g
Всего жиров0.1 g
Углеводы9.34 g
Пищевые волокна1.7 g
Всего сахаров4.24 g
Зеленый ПерецЗеленый Перецна 100 г
Энергетическая ценность20 kcal
Белки1 g
Всего жиров0.2 g
Углеводы4.7 g
Всего сахаров2 g
Пищевые волокна1.5 g
Витамин C143.7 mg
Capsaicin250 mg
МаслоМаслона 100 г
Энергетическая ценность884 kcal
Всего жиров100 g
Чёрный перецЧёрный перецна 100 г
Энергетическая ценность250 kcal
Белки10 g
Всего жиров4 g
Углеводы64 g
Пищевые волокна25 g
СольСольна 100 г
Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез глютенаБез лактозыПодходит для диабетиков
#RecettesRapides#Poulet#CuisineBahraini