Poulet Kabab en Sauce

Wael TrabelsiKock

Ingredienser

• Benfritt kycklingbröst
  2 kilogramme
• Lök
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Grön Paprika
  1 pièce
• Tomate petite
  1 pièce
• Ghee végétal
  1 cuillère à soupe
• Olja
  1 cuillère à café
• Épices au goût
  0
• Svartpeppar
  0
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Coupez les poitrines de poulet en petits ou grands cubes selon votre préférence.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
2. 2

   Hachez l'oignon ou coupez-le en très petits morceaux, coupez l'ail en petits morceaux, coupez le poivron vert en tranches, râpez la tomate.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
3. 3

   Faites revenir l'oignon dans le ghee et l'huile, puis ajoutez l'ail, le poivron et faites revenir légèrement, puis ajoutez la tomate et faites revenir légèrement, puis ajoutez les morceaux de poulet avec le poivre noir, le sel et les épices, mélangez le tout puis ajoutez de l'eau en veillant à ne pas couvrir le poulet d'eau.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
4. 4

   Laissez tous les ingrédients cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit... Retirez et servez avec plaisir.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Benfritt kycklingbröstper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar