Chicken Fesenjan

بسام شنيقKokk

Ingredienser

• Kylling
  800 grams
• Large onion
  2 pieces
• Walnuts
  3 cups
• Sour pomegranate syrup
  0.8 cups
• Smør
  1 tablespoon
• Sukker
  1 tablespoon
• Salt
  1 teaspoon

Trinn

1. 1

   Clean the chicken and boil it until cooked.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   15 min
2. 2

   Toast the walnuts slightly, sauté the onion in butter, then add the toasted walnuts.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
3. 3

   Add 3 cups of chicken broth to the mixture, then the pomegranate syrup, salt, and sugar, and let it boil for five minutes.

   5 min
4. 4

   Add the chicken to the mixture, let it simmer on medium heat for about half an hour until the mixture thickens.

   30 min
5. 5

   Serve hot.

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kyllingper 100g

Energi239 kcal

Protein27 g

Total fett14 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger