Chicken Fesenjan

بسام شنيقShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Pulë
  800 grams
• Large onion
  2 pieces
• Walnuts
  3 cups
• Sour pomegranate syrup
  0.8 cups
• Gjalpë
  1 tablespoon
• Sheqer
  1 tablespoon
• Kripë
  1 teaspoon

Hapat

1. 1

   Clean the chicken and boil it until cooked.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   15 min
2. 2

   Toast the walnuts slightly, sauté the onion in butter, then add the toasted walnuts.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   Add 3 cups of chicken broth to the mixture, then the pomegranate syrup, salt, and sugar, and let it boil for five minutes.

   5 min
4. 4

   Add the chicken to the mixture, let it simmer on medium heat for about half an hour until the mixture thickens.

   30 min
5. 5

   Serve hot.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Pulëpër 100g

Energjia239 kcal

Proteina27 g

Yndyra totale14 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat