Fesenjan de poulet

Wael Al-HusseiniΣεφ

Συστατικά

• Κοτόπουλο
  800 grammes
• Grosse oignon
  2 pièce
• Καρυδιά
  3 tasse
• Sirop de grenade aigre
  0.8 tasse
• Βούτυρο
  1 cuillère à soupe
• Ζάχαρη
  1 cuillère à soupe
• Αλάτι
  1 cuillère à café

Βήματα

1. 1

   Nous nettoyons le poulet, nous le faisons bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   15 λεπτά
2. 2

   Nous faisons légèrement griller les noix, faisons frémir l'oignon dans le beurre puis ajoutons les noix grillées.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
3. 3

   Nous ajoutons 3 tasses de bouillon de poulet au mélange, puis la quantité de sirop de grenade, le sel et le sucre, nous laissons bouillir pendant cinq minutes.

   5 λεπτά
4. 4

   Nous ajoutons le poulet au mélange, nous le laissons à feu moyen pendant environ une demi-heure jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

   30 λεπτά
5. 5

   Servir chaud.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κοτόπουλοανά 100g

Ενέργεια239 kcal

Πρωτεΐνη27 g

Συνολικά λιπαρά14 g

Καρυδιάανά 100g

Ενέργεια654 kcal

Πρωτεΐνη15.23 g

Συνολικά λιπαρά65.21 g

Υδατάνθρακες13.71 g

Φυτικές ίνες6.7 g

Συνολικά σάκχαρα2.61 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες