Fesenjan de poulet

Wael Al-HusseiniChef

Ingrediënten

• Kip
  800 grammes
• Grosse oignon
  2 pièce
• Walnoot
  3 tasse
• Sirop de grenade aigre
  0.8 tasse
• Boter
  1 cuillère à soupe
• Suiker
  1 cuillère à soupe
• Zout
  1 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Nous nettoyons le poulet, nous le faisons bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Nous faisons légèrement griller les noix, faisons frémir l'oignon dans le beurre puis ajoutons les noix grillées.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
3. 3

   Nous ajoutons 3 tasses de bouillon de poulet au mélange, puis la quantité de sirop de grenade, le sel et le sucre, nous laissons bouillir pendant cinq minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Nous ajoutons le poulet au mélange, nous le laissons à feu moyen pendant environ une demi-heure jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

   recipe.minutes
5. 5

   Servir chaud.

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kipper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

Walnootper 100g

Energy654 kcal

Protein15.23 g

Total Fat65.21 g

Carbohydrate13.71 g

Dietary Fiber6.7 g

Total Sugars2.61 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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