Fesenjan de poulet

Wael Al-Husseinibucătar

Ingrediente

• Pui
  800 grammes
• Grosse oignon
  2 pièce
• Nucă
  3 tasse
• Sirop de grenade aigre
  0.8 tasse
• Unt
  1 cuillère à soupe
• Zahăr
  1 cuillère à soupe
• Sare
  1 cuillère à café

Pași

1. 1

   Nous nettoyons le poulet, nous le faisons bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Ustensile necesare:

   Oală

   15 min
2. 2

   Nous faisons légèrement griller les noix, faisons frémir l'oignon dans le beurre puis ajoutons les noix grillées.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
3. 3

   Nous ajoutons 3 tasses de bouillon de poulet au mélange, puis la quantité de sirop de grenade, le sel et le sucre, nous laissons bouillir pendant cinq minutes.

   5 min
4. 4

   Nous ajoutons le poulet au mélange, nous le laissons à feu moyen pendant environ une demi-heure jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

   30 min
5. 5

   Servir chaud.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Puiper 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Grăsimi totale14 g

Nucăper 100g

Energie654 kcal

Proteine15.23 g

Grăsimi totale65.21 g

Carbohidrați13.71 g

Fibre alimentare6.7 g

Zaharuri totale2.61 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice