فسنجون الدجاج

Name: فسنجون الدجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 800.000 غرام دجاجة; 2.000 حبة بصلة كبيرة; 3.000 كوب Valnød; 0.750 كوب شراب الرمان الحامض; 1.000 ملعقة كبيرة Smør; 1.000 ملعقة كبيرة Sukker; 1.000 ملعقة صغيرة Salt

Sami TrabelsiKok

Frokost Aftensmad Hovedretter Kylling Kød Til atleterجمهورية العراق / Middle-Eastern

Smage:SødSurFedUmami

Forberedelsestid

15 min

Kogetid

30 min

Samlet tid

45 min

Serveringer

Koste

Medium

Kalorier

600 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

دجاجة
800 غرام
بصلة كبيرة
2 حبة
Valnød
3 كوب
شراب الرمان الحامض
0.8 كوب
Smør
1 ملعقة كبيرة
Sukker
1 ملعقة كبيرة
Salt
1 ملعقة صغيرة

Trin

1
ننضف الدجاجة، نسلقها حتى تنضج.
Nødvendigt udstyr:
Kedel
15 min
2
نحمص الجوز قليلاً، نقلي البصل بالزبده ثم نضيف له الجوز المحمص.
Nødvendigt udstyr:
Stegepande
10 min
3
نضيف 3 كوب من ماء الدجاج للخليط، ثم كميه شراب الرمان، الملح والسكر، نتركه يغلي لخمس دقائق.
5 min
4
نضيف الدجاجة للخليط، نتركها على نار متوسطه حوالي نصف ساعة الى ان يصبح الخليط ثخين القوام.
30 min
5
ويقدم حار.

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)

Fat45 g

Protein40 g

Carbohydrates30 g

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Valnødpr. 100g

Energi654 kcal

Protein15.23 g

Total fedt65.21 g

Kulhydrat13.71 g

Kostfibre6.7 g

Sukkerarter i alt2.61 g

Selen4.9 mcg

Omega-3 fedtsyrer9.08 g

Selen4.9 mcg

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalGlutenfriVægtøgning

#دجاج #فسنجون #مطبخ_عراقي