ShiTayibLogg inn
فسنجون الدجاج

فسنجون الدجاج

Sami Trabelsi
Sami TrabelsiKokk
LunsjMiddagHovedretterKyllingKjøttFor utøvereجمهورية العراق / Middle-Eastern
Smaker:SøtSurFettrikUmami
Forberedelsestid
15 min
Koketid
30 min
Total tid
45 min
Porsjoner
3
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • دجاجة
    800 غرام
  • بصلة كبيرة
    2 حبة
  • ValnøttValnøtt
    3 كوب
  • شراب الرمان الحامض
    0.8 كوب
  • SmørSmør
    1 ملعقة كبيرة
  • SukkerSukker
    1 ملعقة كبيرة
  • SaltSalt
    1 ملعقة صغيرة

Trinn

  1. 1

    ننضف الدجاجة، نسلقها حتى تنضج.

    Nødvendig utstyr:
    KjeleKjele
    15 min
  2. 2

    نحمص الجوز قليلاً، نقلي البصل بالزبده ثم نضيف له الجوز المحمص.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    10 min
  3. 3

    نضيف 3 كوب من ماء الدجاج للخليط، ثم كميه شراب الرمان، الملح والسكر، نتركه يغلي لخمس دقائق.

    5 min
  4. 4

    نضيف الدجاجة للخليط، نتركها على نار متوسطه حوالي نصف ساعة الى ان يصبح الخليط ثخين القوام.

    30 min
  5. 5

    ويقدم حار.

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat45 g
Protein40 g
Carbohydrates30 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
ValnøttValnøttper 100g
Energi654 kcal
Protein15.23 g
Total fett65.21 g
Karbohydrat13.71 g
Kostfiber6.7 g
Sukkerarter totalt2.61 g
Selen4.9 mcg
Omega-3 fettsyrer9.08 g
Selen4.9 mcg
SmørSmørper 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fett81 g
Karbohydrat0.1 g
Sukkerarter totalt0.1 g
SukkerSukkerper 100g
Energi387 kcal
Karbohydrat100 g
Sukkerarter totalt100 g
SaltSaltper 100g
Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalGlutenfriVektøkning
#دجاج#فسنجون#مطبخ_عراقي