Broad Beans in Tomato Sauce

Latifa El-HassanKüchenchef

Zutaten

• Broad beans, white
  2 cup
• Large onion
  2 piece
• Tomatenmark
  4 tablespoon
• Ketchup
  1 tablespoon
• Olivenöl
  1 tablespoon
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 teaspoon
• Salz
  0.5 teaspoon
• Wasser
  1 liter

Schritte

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion in oil until it softens.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Add the tomato paste and ketchup, stir over low heat.

   10 Min
3. 3

   Add salt, pepper, and water, let the mixture simmer slightly.

   10 Min
4. 4

   Add the pre-cooked broad beans, stir over the heat for 5 minutes, then remove and serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatenmarkpro 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate24 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe2 g

Ketchuppro 100g

Energie100 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate24 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe0.5 g

الملح1 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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