Broad Beans in Tomato Sauce

Latifa El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Broad beans, white
  2 cup
• Large onion
  2 piece
• Concentré de tomate
  4 tablespoon
• Ketchup
  1 tablespoon
• Huile d'olive
  1 tablespoon
• Poivre noir
  0.5 teaspoon
• Sel
  0.5 teaspoon
• Eau
  1 liter

Mesures

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion in oil until it softens.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Add the tomato paste and ketchup, stir over low heat.

   10 minutes
3. 3

   Add salt, pepper, and water, let the mixture simmer slightly.

   10 minutes
4. 4

   Add the pre-cooked broad beans, stir over the heat for 5 minutes, then remove and serve.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Ketchuppour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires0.5 g

الملح1 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques