Broad Beans in Tomato Sauce

Latifa El-HassanChef

Ingrediënten

• Broad beans, white
  2 cup
• Large onion
  2 piece
• Tomatenpuree
  4 tablespoon
• Ketchup
  1 tablespoon
• Olijfolie
  1 tablespoon
• Zwarte peper
  0.5 teaspoon
• Zout
  0.5 teaspoon
• Water
  1 liter

Stappen

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion in oil until it softens.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   Add the tomato paste and ketchup, stir over low heat.

   10 min
3. 3

   Add salt, pepper, and water, let the mixture simmer slightly.

   10 min
4. 4

   Add the pre-cooked broad beans, stir over the heat for 5 minutes, then remove and serve.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tomatenpureeper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

Ketchupper 100g

Energy100 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber0.5 g

الملح1 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags