Stuffed Green Beans with Zucchini

Amr El-Masriالطاهي

المكونات

• Green beans, cleaned, washed, and chopped
  0.5 kilogram
• Small zucchini, hollowed out
  15 pieces
• لحم بقري مفروم
  250 grams
• أرز مصري
  1 cup
• Salt and black pepper
  0
• سبع بهارات
  0
• دارسين
  0
• كاري
  0
• زيت نباتي
  3 tablespoons
• Chicken breast, shredded and diced
  2 breasts
• زيت نباتي
  2 tablespoons
• Onion, grated
  1 tablespoon
• Garlic, one large head, peeled and grated or crushed or minced
  10 cloves
• كاري
  1 teaspoon
• دارسين
  0
• Medium-sized tomatoes, blended
  2 pieces
• دبس البندورة
  2 tablespoons
• Hot water
  2 liters

الخطوات

1. 1

   Mix the stuffing ingredients for the zucchini and stuff the zucchini pieces, then set aside.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   In a suitable pot, add the oil and sauté the chicken over high heat until browned. Add the onion, garlic, coriander, curry, and cinnamon, and stir. Then add the tomato paste and mix, followed by the tomatoes and water, and let them boil.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Once boiling, add the green beans and let the mixture boil again.

   5 دقيقة
4. 4

   Once boiling, add the zucchini pieces one by one and let them boil.

   5 دقيقة
5. 5

   Reduce the heat and let the mixture simmer for one to one and a half hours with the lid on, or until cooked.

   90 دقيقة
6. 6

   You can add more water if needed.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم بقري مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

CoenzymeQ103.1 mg

الزنك4.8 mg

أرز مصريلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

سبع بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية