Συστατικά
- Green beans, cleaned, washed, and chopped0.5 kilogram
- Small zucchini, hollowed out15 pieces
Κιμάς μοσχαρίσιος250 grams
Αιγυπτιακό Ρύζι1 cup- Salt and black pepper0
Επτά μπαχαρικά0
Κανέλα0
Κάρι0
Φυτικό λάδι3 tablespoons- Chicken breast, shredded and diced2 breasts
- Φυτικό λάδι2 tablespoons
- Onion, grated1 tablespoon
- Garlic, one large head, peeled and grated or crushed or minced10 cloves
- Κάρι1 teaspoon
- Κανέλα0
- Medium-sized tomatoes, blended2 pieces
Πάστα ντομάτας2 tablespoons- Hot water2 liters
Βήματα
- 1
Mix the stuffing ingredients for the zucchini and stuff the zucchini pieces, then set aside.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης
Μαχαίρι - 2
In a suitable pot, add the oil and sauté the chicken over high heat until browned. Add the onion, garlic, coriander, curry, and cinnamon, and stir. Then add the tomato paste and mix, followed by the tomatoes and water, and let them boil.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 3
Once boiling, add the green beans and let the mixture boil again.
5 λεπτά - 4
Once boiling, add the zucchini pieces one by one and let them boil.
5 λεπτά - 5
Reduce the heat and let the mixture simmer for one to one and a half hours with the lid on, or until cooked.
90 λεπτά - 6
You can add more water if needed.
Διατροφικά Στοιχεία
Κιμάς μοσχαρίσιοςανά 100gΑιγυπτιακό Ρύζιανά 100gΕπτά μπαχαρικάανά 100gΚανέλαανά 100gΚάριανά 100gΦυτικό λάδιανά 100gΦυτικό λάδιανά 100gΚάριανά 100gΚανέλαανά 100gΠάστα ντομάταςανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.