Ingrediente
- Green beans, cleaned, washed, and chopped0.5 kilogram
- Small zucchini, hollowed out15 pieces
Carne tocată de vită250 grams
Orez Egiptean1 cup- Salt and black pepper0
Șapte condimente0
Scorțișoară0
Curry0
Ulei vegetal3 tablespoons- Chicken breast, shredded and diced2 breasts
- Ulei vegetal2 tablespoons
- Onion, grated1 tablespoon
- Garlic, one large head, peeled and grated or crushed or minced10 cloves
- Curry1 teaspoon
- Scorțișoară0
- Medium-sized tomatoes, blended2 pieces
Pastă de roșii2 tablespoons- Hot water2 liters
Pași
- 1
Mix the stuffing ingredients for the zucchini and stuff the zucchini pieces, then set aside.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat
Cuțit - 2
In a suitable pot, add the oil and sauté the chicken over high heat until browned. Add the onion, garlic, coriander, curry, and cinnamon, and stir. Then add the tomato paste and mix, followed by the tomatoes and water, and let them boil.
10 minUstensile necesare:
Oală - 3
Once boiling, add the green beans and let the mixture boil again.
5 min - 4
Once boiling, add the zucchini pieces one by one and let them boil.
5 min - 5
Reduce the heat and let the mixture simmer for one to one and a half hours with the lid on, or until cooked.
90 min - 6
You can add more water if needed.
Date nutriționale
Carne tocată de vităper 100gOrez Egipteanper 100gȘapte condimenteper 100gScorțișoarăper 100gCurryper 100gUlei vegetalper 100gUlei vegetalper 100gCurryper 100gScorțișoarăper 100gPastă de roșiiper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.