Stuffed Green Beans with Zucchini

Amr El-MasriŞef

Malzemeler

• Green beans, cleaned, washed, and chopped
  0.5 kilogram
• Small zucchini, hollowed out
  15 pieces
• Kıyma
  250 grams
• Mısır Pirinci
  1 cup
• Salt and black pepper
  0
• Yedi baharat
  0
• Tarçın
  0
• Köri
  0
• Bitkisel yağ
  3 tablespoons
• Chicken breast, shredded and diced
  2 breasts
• Bitkisel yağ
  2 tablespoons
• Onion, grated
  1 tablespoon
• Garlic, one large head, peeled and grated or crushed or minced
  10 cloves
• Köri
  1 teaspoon
• Tarçın
  0
• Medium-sized tomatoes, blended
  2 pieces
• Domates püresi
  2 tablespoons
• Hot water
  2 liters

Adımlar

1. 1

   Mix the stuffing ingredients for the zucchini and stuff the zucchini pieces, then set aside.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   Bıçak

   5 dk
2. 2

   In a suitable pot, add the oil and sauté the chicken over high heat until browned. Add the onion, garlic, coriander, curry, and cinnamon, and stir. Then add the tomato paste and mix, followed by the tomatoes and water, and let them boil.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   Once boiling, add the green beans and let the mixture boil again.

   5 dk
4. 4

   Once boiling, add the zucchini pieces one by one and let them boil.

   5 dk
5. 5

   Reduce the heat and let the mixture simmer for one to one and a half hours with the lid on, or until cooked.

   90 dk
6. 6

   You can add more water if needed.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Çinko4.8 mg

Mısır Pirinci100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Yedi baharat100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

Tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler