Ingredients
- Fèves vertes, nettoyées, lavées et coupées0.5 kilogramme
- Petites courgettes, évidées15 pièce
Ground meat250 gramme
Egyptian Rice1 tasse- Sel et poivre noir0
Spice Mix0
Cinnamon0
Curry0
Vegetable Oil3 cuillère à soupe- Poitrine de poulet effilochée, coupée en dés2 poitrine
- Vegetable Oil2 cuillère à soupe
- Oignon, râpé1 cuillère à soupe
- Ail, une grosse tête d'ail pelée et râpée ou écrasée ou hachée10 gousse
- Curry1 cuillère à café
- Cinnamon0
- Tomates de taille moyenne, mixées2 pièce
Tomato Paste2 cuillère à soupe- Eau chaude2 litre
Steps
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce de courgette et farcir les courgettes, puis les mettre de côté.
5 minRequired Tools:
Mixing Bowl
Knife - 2
Dans une marmite appropriée, mettre l'huile et faire revenir le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'oignon, l'ail, la coriandre, le curry et la cannelle, et remuer. Ensuite, ajouter le concentré de tomate et mélanger, puis ajouter les tomates et l'eau et laisser bouillir.
10 minRequired Tools:
Pot - 3
Lorsque ça bout, ajouter les fèves et laisser le mélange bouillir à nouveau.
5 min - 4
Lorsque ça bout, ajouter les courgettes une par une et laisser bouillir.
5 min - 5
Réduire le feu et laisser le mélange cuire pendant une heure à une heure et demie avec un couvercle ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
90 min - 6
Il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.
Nutrition Facts
Ground meatper 100gEgyptian Riceper 100gSpice Mixper 100gCinnamonper 100gCurryper 100gVegetable Oilper 100gVegetable Oilper 100gCurryper 100gCinnamonper 100gTomato Pasteper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.