Ingredientes
- Fèves vertes, nettoyées, lavées et coupées0.5 kilogramme
- Petites courgettes, évidées15 pièce
Carne picada250 gramme
Arroz Egipcio1 tasse- Sel et poivre noir0
Mezcla de especias0
Canela0
Curry0
Aceite vegetal3 cuillère à soupe- Poitrine de poulet effilochée, coupée en dés2 poitrine
- Aceite vegetal2 cuillère à soupe
- Oignon, râpé1 cuillère à soupe
- Ail, une grosse tête d'ail pelée et râpée ou écrasée ou hachée10 gousse
- Curry1 cuillère à café
- Canela0
- Tomates de taille moyenne, mixées2 pièce
Pasta de tomate2 cuillère à soupe- Eau chaude2 litre
Pasos
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce de courgette et farcir les courgettes, puis les mettre de côté.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar
Cuchillo - 2
Dans une marmite appropriée, mettre l'huile et faire revenir le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'oignon, l'ail, la coriandre, le curry et la cannelle, et remuer. Ensuite, ajouter le concentré de tomate et mélanger, puis ajouter les tomates et l'eau et laisser bouillir.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 3
Lorsque ça bout, ajouter les fèves et laisser le mélange bouillir à nouveau.
recipe.minutes - 4
Lorsque ça bout, ajouter les courgettes une par une et laisser bouillir.
recipe.minutes - 5
Réduire le feu et laisser le mélange cuire pendant une heure à une heure et demie avec un couvercle ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
recipe.minutes - 6
Il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.
Datos nutricionales
Carne picadapor 100gArroz Egipciopor 100gMezcla de especiaspor 100gCanelapor 100gCurrypor 100gAceite vegetalpor 100gAceite vegetalpor 100gCurrypor 100gCanelapor 100gPasta de tomatepor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.