مواد تشکیل دهنده
- Fèves vertes, nettoyées, lavées et coupées0.5 kilogramme
- Petites courgettes, évidées15 pièce
گوشت چرخ کرده250 gramme
برنج مصری1 tasse- Sel et poivre noir0
مخلوط ادویه0
دارچین0
کاری0
روغن گیاهی3 cuillère à soupe- Poitrine de poulet effilochée, coupée en dés2 poitrine
- روغن گیاهی2 cuillère à soupe
- Oignon, râpé1 cuillère à soupe
- Ail, une grosse tête d'ail pelée et râpée ou écrasée ou hachée10 gousse
- کاری1 cuillère à café
- دارچین0
- Tomates de taille moyenne, mixées2 pièce
پوره گوجهفرنگی2 cuillère à soupe- Eau chaude2 litre
مراحل
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce de courgette et farcir les courgettes, puis les mettre de côté.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن
چاقو - 2
Dans une marmite appropriée, mettre l'huile et faire revenir le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'oignon, l'ail, la coriandre, le curry et la cannelle, et remuer. Ensuite, ajouter le concentré de tomate et mélanger, puis ajouter les tomates et l'eau et laisser bouillir.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Lorsque ça bout, ajouter les fèves et laisser le mélange bouillir à nouveau.
5 دقیقه - 4
Lorsque ça bout, ajouter les courgettes une par une et laisser bouillir.
5 دقیقه - 5
Réduire le feu et laisser le mélange cuire pendant une heure à une heure et demie avec un couvercle ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
90 دقیقه - 6
Il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gبرنج مصریper 100gمخلوط ادویهper 100gدارچینper 100gکاریper 100gروغن گیاهیper 100gروغن گیاهیper 100gکاریper 100gدارچینper 100gپوره گوجهفرنگیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.