Ingredienti
- Fèves vertes, nettoyées, lavées et coupées0.5 kilogramme
- Petites courgettes, évidées15 pièce
Carne macinata250 gramme
Riso Egiziano1 tasse- Sel et poivre noir0
Miscela di spezie0
Cannella0
Curry0
Olio vegetale3 cuillère à soupe- Poitrine de poulet effilochée, coupée en dés2 poitrine
- Olio vegetale2 cuillère à soupe
- Oignon, râpé1 cuillère à soupe
- Ail, une grosse tête d'ail pelée et râpée ou écrasée ou hachée10 gousse
- Curry1 cuillère à café
- Cannella0
- Tomates de taille moyenne, mixées2 pièce
Concentrato di pomodoro2 cuillère à soupe- Eau chaude2 litre
Passi
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce de courgette et farcir les courgettes, puis les mettre de côté.
5 minUtensili necessari:
Ciotola per mescolare
Coltello - 2
Dans une marmite appropriée, mettre l'huile et faire revenir le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'oignon, l'ail, la coriandre, le curry et la cannelle, et remuer. Ensuite, ajouter le concentré de tomate et mélanger, puis ajouter les tomates et l'eau et laisser bouillir.
10 minUtensili necessari:
Pentola - 3
Lorsque ça bout, ajouter les fèves et laisser le mélange bouillir à nouveau.
5 min - 4
Lorsque ça bout, ajouter les courgettes une par une et laisser bouillir.
5 min - 5
Réduire le feu et laisser le mélange cuire pendant une heure à une heure et demie avec un couvercle ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
90 min - 6
Il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.
Fatti nutrizionali
Carne macinataper 100gRiso Egizianoper 100gMiscela di spezieper 100gCannellaper 100gCurryper 100gOlio vegetaleper 100gOlio vegetaleper 100gCurryper 100gCannellaper 100gConcentrato di pomodoroper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.