Ingredienser
- Fèves vertes, nettoyées, lavées et coupées0.5 kilogramme
- Petites courgettes, évidées15 pièce
Kjøttdeig250 gramme
Egyptisk Ris1 tasse- Sel et poivre noir0
Krydderblanding0
Kanel0
Karripulver0
Vegetabilsk olje3 cuillère à soupe- Poitrine de poulet effilochée, coupée en dés2 poitrine
- Vegetabilsk olje2 cuillère à soupe
- Oignon, râpé1 cuillère à soupe
- Ail, une grosse tête d'ail pelée et râpée ou écrasée ou hachée10 gousse
- Karripulver1 cuillère à café
- Kanel0
- Tomates de taille moyenne, mixées2 pièce
Tomatpuré2 cuillère à soupe- Eau chaude2 litre
Trinn
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce de courgette et farcir les courgettes, puis les mettre de côté.
5 minNødvendig utstyr:
Blandeskål
Kniv - 2
Dans une marmite appropriée, mettre l'huile et faire revenir le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'oignon, l'ail, la coriandre, le curry et la cannelle, et remuer. Ensuite, ajouter le concentré de tomate et mélanger, puis ajouter les tomates et l'eau et laisser bouillir.
10 minNødvendig utstyr:
Kjele - 3
Lorsque ça bout, ajouter les fèves et laisser le mélange bouillir à nouveau.
5 min - 4
Lorsque ça bout, ajouter les courgettes une par une et laisser bouillir.
5 min - 5
Réduire le feu et laisser le mélange cuire pendant une heure à une heure et demie avec un couvercle ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
90 min - 6
Il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.
Ernæringsfakta
Kjøttdeigper 100gEgyptisk Risper 100gKrydderblandingper 100gKanelper 100gKarripulverper 100gVegetabilsk oljeper 100gVegetabilsk oljeper 100gKarripulverper 100gKanelper 100gTomatpuréper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.