Ingrediente
- Fèves vertes, nettoyées, lavées et coupées0.5 kilogramme
- Petites courgettes, évidées15 pièce
Carne tocată250 gramme
Orez Egiptean1 tasse- Sel et poivre noir0
Amestec de condimente0
Scorțișoară0
Curry0
Ulei vegetal3 cuillère à soupe- Poitrine de poulet effilochée, coupée en dés2 poitrine
- Ulei vegetal2 cuillère à soupe
- Oignon, râpé1 cuillère à soupe
- Ail, une grosse tête d'ail pelée et râpée ou écrasée ou hachée10 gousse
- Curry1 cuillère à café
- Scorțișoară0
- Tomates de taille moyenne, mixées2 pièce
Pastă de roșii2 cuillère à soupe- Eau chaude2 litre
Pași
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce de courgette et farcir les courgettes, puis les mettre de côté.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat
Cuțit - 2
Dans une marmite appropriée, mettre l'huile et faire revenir le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'oignon, l'ail, la coriandre, le curry et la cannelle, et remuer. Ensuite, ajouter le concentré de tomate et mélanger, puis ajouter les tomates et l'eau et laisser bouillir.
10 minUstensile necesare:
Oală - 3
Lorsque ça bout, ajouter les fèves et laisser le mélange bouillir à nouveau.
5 min - 4
Lorsque ça bout, ajouter les courgettes une par une et laisser bouillir.
5 min - 5
Réduire le feu et laisser le mélange cuire pendant une heure à une heure et demie avec un couvercle ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
90 min - 6
Il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gOrez Egipteanper 100gAmestec de condimenteper 100gScorțișoarăper 100gCurryper 100gUlei vegetalper 100gUlei vegetalper 100gCurryper 100gScorțișoarăper 100gPastă de roșiiper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.