Ingredienser
- Fèves vertes, nettoyées, lavées et coupées0.5 kilogramme
- Petites courgettes, évidées15 pièce
Köttfärs250 gramme
Egyptiskt Ris1 tasse- Sel et poivre noir0
Kryddmix0
Kanel0
Krydda0
Vegetabilisk olja3 cuillère à soupe- Poitrine de poulet effilochée, coupée en dés2 poitrine
- Vegetabilisk olja2 cuillère à soupe
- Oignon, râpé1 cuillère à soupe
- Ail, une grosse tête d'ail pelée et râpée ou écrasée ou hachée10 gousse
- Krydda1 cuillère à café
- Kanel0
- Tomates de taille moyenne, mixées2 pièce
Tomatpuré2 cuillère à soupe- Eau chaude2 litre
Steg
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce de courgette et farcir les courgettes, puis les mettre de côté.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål
Kniv - 2
Dans une marmite appropriée, mettre l'huile et faire revenir le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'oignon, l'ail, la coriandre, le curry et la cannelle, et remuer. Ensuite, ajouter le concentré de tomate et mélanger, puis ajouter les tomates et l'eau et laisser bouillir.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 3
Lorsque ça bout, ajouter les fèves et laisser le mélange bouillir à nouveau.
5 min - 4
Lorsque ça bout, ajouter les courgettes une par une et laisser bouillir.
5 min - 5
Réduire le feu et laisser le mélange cuire pendant une heure à une heure et demie avec un couvercle ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
90 min - 6
Il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.
Näringsvärde
Köttfärsper 100gEgyptiskt Risper 100gKryddmixper 100gKanelper 100gKryddaper 100gVegetabilisk oljaper 100gVegetabilisk oljaper 100gKryddaper 100gKanelper 100gTomatpuréper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.