Haricots rouges à la sauce rouge

Rania El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Haricots rouges en conserve
  500 grammes
• Oignon, haché
  0.5 tasse
• Tomate, écrasée
  0.5 tasse
• Ail Écrasé
  2 cuillère à café
• Beurre
  10 grammes
• Sel
  0.5 cuillère à café
• Poivre noir
  0.5 cuillère à café
• Cumin
  0.5 cuillère à café
• Coriandre sèche
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans le beurre, puis ajoutez l'ail et remuez.

   Matériel requis:

   Marmite

   Cuillère en bois

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et la coriandre à l'oignon et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Cuillère en bois

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez la tomate puis les haricots, mélangez le tout et laissez cuire pendant 10 minutes avant de servir.

   Matériel requis:

   Marmite

   Cuillère en bois

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Haricots rouges en conservepour 100g

Énergie127 kcal

Protéines8.7 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides22.8 g

Fibres alimentaires6.4 g

Sucres totaux0.6 g

Eau70 g

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Coriandre sèchepour 100g

Énergie298 kcal

Protéines12.4 g

Lipides totaux15.6 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires41.9 g

Sucres totaux0.6 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques