Beans in Meat Sauce

Wael Al-HusseiniKok

Ingredienser

• Grønne bønner
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• Tomatpasta
  5 tablespoons
• Knust Hvidløg
  7 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Salt and black pepper to taste
  0

Trin

1. 1

   Cut the beans into small pieces about 2 cm long and then wash them.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   Boil the meat for 30 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
3. 3

   Add the beans to the broth and let it simmer for 15 minutes.

   15 min
4. 4

   Add the tomato paste and crushed garlic, and let it simmer on low heat for another 15 minutes or until cooked. Add the coriander before turning off the heat.

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Grønne bønnerpr. 100g

Energi31 kcal

Protein2.4 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat7.1 g

Kostfibre3.4 g

Sukkerarter i alt1.4 g

Tomatpastapr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre2 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags