Beans in Meat Sauce

Wael Al-HusseiniΣεφ

Συστατικά

• Πράσινα φασόλια
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• Πάστα ντομάτας
  5 tablespoons
• Συνθλιμμένο Σκόρδο
  7 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Salt and black pepper to taste
  0

Βήματα

1. 1

   Cut the beans into small pieces about 2 cm long and then wash them.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   5 λεπτά
2. 2

   Boil the meat for 30 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   30 λεπτά
3. 3

   Add the beans to the broth and let it simmer for 15 minutes.

   15 λεπτά
4. 4

   Add the tomato paste and crushed garlic, and let it simmer on low heat for another 15 minutes or until cooked. Add the coriander before turning off the heat.

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Πράσινα φασόλιαανά 100g

Ενέργεια31 kcal

Πρωτεΐνη2.4 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες7.1 g

Φυτικές ίνες3.4 g

Συνολικά σάκχαρα1.4 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες