Beans in Meat Sauce

Wael Al-Husseiniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• لوبیا سبز
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• پوره گوجه‌فرنگی
  5 tablespoons
• سیر له شده
  7 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Salt and black pepper to taste
  0

مراحل

1. 1

   Cut the beans into small pieces about 2 cm long and then wash them.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   Boil the meat for 30 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
3. 3

   Add the beans to the broth and let it simmer for 15 minutes.

   15 دقیقه
4. 4

   Add the tomato paste and crushed garlic, and let it simmer on low heat for another 15 minutes or until cooked. Add the coriander before turning off the heat.

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

لوبیا سبزper 100g

Energy31 kcal

Protein2.4 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.1 g

Dietary Fiber3.4 g

Total Sugars1.4 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی