Beans in Meat Sauce

Wael Al-Husseiniשֶׁף

מרכיבים

• שעועית ירוקה
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• רסק עגבניות
  5 tablespoons
• שום כתוש
  7 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Salt and black pepper to taste
  0

צעדים

1. 1

   Cut the beans into small pieces about 2 cm long and then wash them.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
2. 2

   Boil the meat for 30 minutes.

   כלים נדרשים:

   סיר

   30 דקות
3. 3

   Add the beans to the broth and let it simmer for 15 minutes.

   15 דקות
4. 4

   Add the tomato paste and crushed garlic, and let it simmer on low heat for another 15 minutes or until cooked. Add the coriander before turning off the heat.

   15 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שעועית ירוקהper 100g

Energy31 kcal

Protein2.4 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.1 g

Dietary Fiber3.4 g

Total Sugars1.4 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות