Beans in Meat Sauce

Wael Al-HusseiniCozinheiro

Ingredientes

• Vagens verdes
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• Extrato de tomate
  5 tablespoons
• Alho Amassado
  7 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Salt and black pepper to taste
  0

Passos

1. 1

   Cut the beans into small pieces about 2 cm long and then wash them.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
2. 2

   Boil the meat for 30 minutes.

   Utensílios necessários:

   Panela

   30 minutos
3. 3

   Add the beans to the broth and let it simmer for 15 minutes.

   15 minutos
4. 4

   Add the tomato paste and crushed garlic, and let it simmer on low heat for another 15 minutes or until cooked. Add the coriander before turning off the heat.

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vagens verdespor 100g

Energia31 kcal

Proteínas2.4 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos7.1 g

Fibra Alimentar3.4 g

Açúcares Totais1.4 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags