Beans in Meat Sauce

Wael Al-HusseiniKock

Ingredienser

• Gröna bönor
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• Tomatpuré
  5 tablespoons
• Krossad Vitlök
  7 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Salt and black pepper to taste
  0

Steg

1. 1

   Cut the beans into small pieces about 2 cm long and then wash them.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
2. 2

   Boil the meat for 30 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   30 min
3. 3

   Add the beans to the broth and let it simmer for 15 minutes.

   15 min
4. 4

   Add the tomato paste and crushed garlic, and let it simmer on low heat for another 15 minutes or until cooked. Add the coriander before turning off the heat.

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Gröna bönorper 100g

Energi31 kcal

Protein2.4 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater7.1 g

Kostfiber3.4 g

Totalt socker1.4 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber2 g

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar