Haricots avec sauce à la viande

Amina Al-AhmadChef

Ingrediënten

• Groene bonen
  0.5 kilogramme
• Viande, coupée en dés
  400 gramme
• Tomatenpuree
  5 cuillère à soupe
• Geperste Knoflook
  7 gousse
• Coriandre fraîche, hachée
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0

Stappen

1. 1

   Coupez les haricots en petits morceaux de 2 cm de long puis rincez-les.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   Snijplank

   5 min
2. 2

   Faites cuire la viande pendant 30 minutes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   30 min
3. 3

   Ajoutez les haricots dans le bouillon et laissez mijoter pendant 15 minutes.

   15 min
4. 4

   Ajoutez le concentré de tomate et l'ail écrasé et laissez mijoter à feu doux pendant encore 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit, ajoutez la coriandre avant de couper le feu.

   15 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Groene bonenper 100g

Energy31 kcal

Protein2.4 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.1 g

Dietary Fiber3.4 g

Total Sugars1.4 g

Tomatenpureeper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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