فاصوليا بمرق اللحم

Wael Al-Tamimiالطاهي

تلذذوا بطبق فاصوليا بمرق اللحم الشهي، حيث تلتقي النكهات الغنية في مزيج مثالي من الفاصوليا الخضراء الطازجة واللحم الطري. هذه الوصفة السهلة ستأخذكم في رحلة لذيذة من المكونات البسيطة إلى طبق رئيسي مميز، مثالي لتقديمه في أي مناسبة.

المكونات

• فاصوليا خضرا
  0.5 كيلوغرام
• لحم، مقطع لمكعبات
  400 غرام
• رب البندورة
  5 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  7 فص
• كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع الفاصولياء إلى قطع صغيرة بطول 2 سم، ثم اغسلها جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   اسلق اللحم لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
3. 3

   أضف الفاصولياء إلى المرق واتركها تغلي بهدوء لمدة 15 دقيقة.

   15 دقيقة
4. 4

   أضف رب البندورة والثوم المهروس، واترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تنضج، ثم أضف الكزبرة قبل إغلاق النار.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

رب البندورةلكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية