ShiTayibوارد شوید
فاصوليا بمرق اللحم

فاصوليا بمرق اللحم

Wael Al-Tamimi
Wael Al-Tamimiآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیگوشتدولة ليبيا / North-African
طعم‌ها:اومامیشورخاکی
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
15 دقیقه
زمان کل
35 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • فاصوليا خضرا
    0.5 كيلوغرام
  • لحم، مقطع لمكعبات
    400 غرام
  • پوره گوجه‌فرنگیپوره گوجه‌فرنگی
    5 ملعقة كبيرة
  • سیر له شدهسیر له شده
    7 فص
  • كزبرة طازجة، مفرومة
    2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    0

مراحل

  1. 1

    تقطع الفاصولياء لقطع صغيرة بطول 2سم ثم تغسل.

    ابزارهای مورد نیاز:
    چاقوچاقو
    تخته برشتخته برش
    5 دقیقه
  2. 2

    تسلق اللحمة لمدة 1/2 ساعة.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    30 دقیقه
  3. 3

    تضاف الفاصولياء فوق المرق وتترك تغلي بهدوء لمدة 15د.

    15 دقیقه
  4. 4

    يضاف رب البندورة والثوم المهروس وتترك تغلي على نار هادئة 15د اخرى او حتى تستوي، تضاف الكزيرة قبل إغلاق النار.

    15 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
پوره گوجه‌فرنگیپوره گوجه‌فرنگیper 100g
Energy82 kcal
Protein4 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate18 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1.5 g
سیر له شدهسیر له شدهper 100g
Energy149 kcal
Protein6.36 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate33.06 g
Dietary Fiber2.1 g
Total Sugars1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالبدون گلوتنبدون لبنیاتمناسب برای دیابتی‌ها
#أطباق_رئيسية#فاصوليا#مطبخ_ليبي