White Beans with Tomato Sauce

نوري بوديبةCocinero

Ingredientes

• Lamb, with fat, cut into cubes
  500 grams
• Frijoles blancos
  300 grams
• Salsa de tomate
  8 tablespoons
• Vegetable oil, for frying garlic
  3 teaspoons
• Crushed garlic to taste
  0
• Cilantro molido
  2 teaspoons
• Spices to taste
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Place the meat cubes with the beans, spices, and salt in a pressure cooker to boil for one and a half hours.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Pressure Cooker

   90 minutos
2. 2

   After boiling, add the tomato sauce to the meat and beans and let them simmer for 5 minutes.

   5 minutos
3. 3

   Fry the crushed garlic in oil, and when it darkens slightly, add the coriander and stir on the heat for two minutes.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   2 minutos
4. 4

   Add the garlic to the meat and beans and let them simmer for 5 minutes.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Frijoles blancospor 100g

Energía140 kcal

Proteínas9 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos25 g

Fibra dietética6.4 g

Azúcares totales0.6 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Cilantro molidopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética40 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas