ShiTayibوارد شوید
White Beans with Tomato Sauce

White Beans with Tomato Sauce

نوري بوديبة
نوري بوديبةآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیسس‌هاالجمهورية اللبنانية / Levantine
طعم‌ها:اومامیشورخاکی
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
90 دقیقه
زمان کل
110 دقیقه
خدمات
5
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • Lamb, with fat, cut into cubes
    500 grams
  • لوبیا سفیدلوبیا سفید
    300 grams
  • سس گوجه‌فرنگیسس گوجه‌فرنگی
    8 tablespoons
  • Vegetable oil, for frying garlic
    3 teaspoons
  • Crushed garlic to taste
    0
  • زیره آسیاب شدهزیره آسیاب شده
    2 teaspoons
  • Spices to taste
    0
  • نمکنمک
    0

مراحل

  1. 1

    Place the meat cubes with the beans, spices, and salt in a pressure cooker to boil for one and a half hours.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    Pressure Cooker
    90 دقیقه
  2. 2

    After boiling, add the tomato sauce to the meat and beans and let them simmer for 5 minutes.

    5 دقیقه
  3. 3

    Fry the crushed garlic in oil, and when it darkens slightly, add the coriander and stir on the heat for two minutes.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    2 دقیقه
  4. 4

    Add the garlic to the meat and beans and let them simmer for 5 minutes.

    5 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
لوبیا سفیدلوبیا سفیدper 100g
Energy140 kcal
Protein9 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate25 g
Dietary Fiber6.4 g
Total Sugars0.6 g
سس گوجه‌فرنگیسس گوجه‌فرنگیper 100g
Energy50 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate10 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1 g
زیره آسیاب شدهزیره آسیاب شدهper 100g
Energy298 kcal
Protein12 g
Total Fat15 g
Carbohydrate55 g
Dietary Fiber40 g
نمکنمکper 100g
Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالبدون گلوتنبدون لبنیاتمناسب برای دیابتی‌ها
#MainDishes#LebaneseRecipes#Beans