ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
White Beans with Tomato Sauce

White Beans with Tomato Sauce

نوري بوديبة
نوري بوديبةשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתרוטבالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:אומאמימלוחאדמתי
זמן הכנה
20 דקות
זמן בישול
90 דקות
זמן כולל
110 דקות
מנות
5
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • Lamb, with fat, cut into cubes
    500 grams
  • שעועית לבנהשעועית לבנה
    300 grams
  • רוטב עגבניותרוטב עגבניות
    8 tablespoons
  • Vegetable oil, for frying garlic
    3 teaspoons
  • Crushed garlic to taste
    0
  • כוסברה טחונהכוסברה טחונה
    2 teaspoons
  • Spices to taste
    0
  • מלחמלח
    0

צעדים

  1. 1

    Place the meat cubes with the beans, spices, and salt in a pressure cooker to boil for one and a half hours.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Pressure Cooker
    90 דקות
  2. 2

    After boiling, add the tomato sauce to the meat and beans and let them simmer for 5 minutes.

    5 דקות
  3. 3

    Fry the crushed garlic in oil, and when it darkens slightly, add the coriander and stir on the heat for two minutes.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    2 דקות
  4. 4

    Add the garlic to the meat and beans and let them simmer for 5 minutes.

    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
שעועית לבנהשעועית לבנהper 100g
Energy140 kcal
Protein9 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate25 g
Dietary Fiber6.4 g
Total Sugars0.6 g
רוטב עגבניותרוטב עגבניותper 100g
Energy50 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate10 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1 g
כוסברה טחונהכוסברה טחונהper 100g
Energy298 kcal
Protein12 g
Total Fat15 g
Carbohydrate55 g
Dietary Fiber40 g
מלחמלחper 100g
Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא גلوטןללא מוצרי חלבמתאים לחולי סוכרת
#MainDishes#LebaneseRecipes#Beans