Haricots blancs avec sauce tomate

Zainab Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• Viande d'agneau, avec de la graisse, coupée en dés
  500 grammes
• Haricots blancs
  300 grammes
• Tomatensauce
  8 cuillères à soupe
• Huile végétale, pour faire frémir l'ail
  3 cuillères à café
• Ail écrasé au goût
  0
• Coriandre en poudre
  2 cuillères à café
• Épices au goût
  0
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Mettre les dés de viande avec les haricots, les épices et le sel, dans une cocotte-minute pour cuire pendant une heure et demie.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Cocotte-minute

   90 Min
2. 2

   Après la cuisson, ajouter la sauce tomate à la viande et aux haricots et laisser mijoter pendant 5 minutes.

   5 Min
3. 3

   Faire frémir l'ail écrasé dans l'huile et quand il devient légèrement doré, ajouter la coriandre et remuer à feu pendant deux minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   2 Min
4. 4

   Ajouter l'ail à la viande et aux haricots et laisser mijoter pendant 5 minutes.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatensaucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate10 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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